Большинство холодильников, представленных сегодня на рынке, имеет от одной до трех камер, в каждой из которых поддерживается определенный температурный режим, подходящий для хранения или заморозки продуктов.
Однокамерные холодильники – это, как правило, холодильная камера с морозильным отсеком внутри. Холодильная камера в таких моделях достаточно вместительна, а вот морозильная – очень маленькая или совсем отсутствует. Другой вид однокамерных холодильников – морозильники, которые могут быть выполнены как в вертикальном, так и в горизонтальном варианте. У каждого из этих видов есть свои достоинства и недостатки. Вертикальные морозильники хорошо впишутся в интерьер любой кухни, часто их устанавливают под столешницу. Установка горизонтального морозильного ларя требует достаточно много места, поэтому чаще всего их устанавливают в квартирах, имеющих подсобные помещения. Неоспоримым достоинством горизонтального морозильника являются меньшие потери холода при извлечении продуктов из него. Поскольку холодный воздух более тяжелый, то он находится в нижней части холодильника. Дверца, открывающаяся сверху, позволяет выпустить наружу лишь более теплый воздух из верхней части камеры. Совершенно иное происходит при открывании дверцы вертикального морозильника – холодный воздух из нижней части камеры выходит в помещение, замещаясь более теплым, поступающим извне. Еще одно достоинство горизонтального морозильника – можно, вынув вертикальные перегородки, положить какой-нибудь крупногабаритный (длинный) продукт – большую рыбину, маленького поросенка и т.п. Если размеры вашей квартиры позволяют, то очень удобно иметь на кухне и отдельно стоящий морозильник, и холодильник. Они будут иметь больший объем, чем холодильное и морозильное отделение, например, двухкамерного холодильника, и пользоваться ими в силу меньшей высоты гораздо удобнее.
Двухкамерные холодильники – самый многочисленный класс холодильников. Они наиболее востребованы покупателями, потому и шире представлены производителями. Такие холодильники имеют две камеры: холодильную и морозильную, каждая из которых оснащена отдельной дверцей. Морозильник может быть расположен как сверху, так и снизу холодильной камеры. Если вы достаточно часто пользуетесь морозильной камерой, а ваш холодильник имеет большую высоту, то предпочтительнее вариант с нижним расположением морозильной камеры. Внутри холодильного отделения таких моделей может находиться камера, температура внутри которой близка к 0°С. Влажность – около 50 % в нулевой камере с одним отсеком, 50 и 95 % – если отсеков два. Разделение нулевой зоны на два отсека позволяет отделить продукты растительного происхождения, которые лучше хранятся при повышенной влажности. Отделение с влажностью 50 % предназначено для хранения мяса, рыбы или птицы.
Источник: torg.mail.ru