Лего-камера: собери холодильник сам
Почти все новинки рынка холодильной техники — это приборы с многофункциональными камерами и отделениями, в которых можно комбинировать внутренние отсеки в зависимости от того, каких продуктов больше внутри. Иногда ящик для хранения овощей можно превратить в низкотемпературное отделение, или один из отсеков холодильника может стать дополнительной морозильной камерой. В некоторых топ-моделях можно превращать одну из камер в отсек для хранения вина при температуре от +8°С до +10°С. Разнообразнее всего такие модели представлены в ассортименте Bosch, Siemens, Electrolux. В некоторых холодильниках Sharp одна и та же камера может работать при температуре от -18°С до +8°С, в ней также можно разогревать пищу при температуре от +55°С до +60°С. Все эти изменения можно произвести с помощью специального переключателя, расположенного на панели управления.
Кардинальное решение в сфере комбинирования морозильных и холодильных отделений предложила дизайнер Анжелина Мелош. Разработанную ею модульную систему холодильников пока, правда, можно приобрести только в Европе. Покупатель самостоятельно составляет холодильник из нескольких «ящиков», каждый из которых предназначен для определенного типа продуктов — вина, мяса или рыбы, овощей, замороженных продуктов. Любой из таких модулей оснащен отдельным блоком управления с электронным дисплеем.
Не шумит и счетчик не накручивает
Еще одна тенденция нашего времени — стремление к максимальному сокращению расхода электроэнергии. Буквально несколько лет назад рынок впервые увидел холодильники А+ класса энергоэффективности. Появление «плюса» означало, что классификация не успевает за реальными успехами производителей: реальный расход электроэнергии оказывается ниже, чем лучшие показатели, предусмотренные европейской классификацией. В 2009 году на рынке бытовой техники появились холодильники А++ и А+++ класса энергоэкономичности (Liebherr, Miele). Для сравнения скажем, что еще 7 лет назад морозильная камера объёмом 150 литров затрачивала 0,40 кВт/час, а современная модель класса А+++ только лишь 0,26 кВт/час.
Используйте камеру с витамином С
Все чаще производители наделяют холодильники весьма оригинальными способностями. Так, корпорация Hitachi Appliances выпустила серию холодильников, в которых применяется необычная технология консервации. Там есть специальная вакуумная камера для хранения мяса, рыбы, фруктов и овощей, снабженная «фильтром запахов». Это означает, что из специального картриджа холодильник распыляет на продукты антиоксидант — соединение, идентичное витамину C. Создатели холодильника уверяют, что такая обработка едва ли не вдвое замедляет потерю продуктами питательных веществ и витаминов.